瀘州老窖張彪:GOGOON 心有光 自高光
在首屆深圳青年企業(yè)家高峰論壇上,瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經(jīng)理張彪作“心有光,自高光”主題演講。他表示,在深圳這座創(chuàng)新之都,云集了一代又一代優(yōu)秀的青年企業(yè)家群體,他們在創(chuàng)業(yè)與傳承中乘風(fēng)破浪、開拓創(chuàng)新,助推深圳創(chuàng)造了世界城市發(fā)展史上的奇跡。瀘州老窖所傳遞的“高光”精神,代表著廣大青年企業(yè)家群體積極向上、開拓進取,追求卓越、創(chuàng)新超越的精神。
以下為演講實錄,有刪節(jié):
在深圳這座創(chuàng)新之都,云集了一代又一代優(yōu)秀的青年企業(yè)家群體,他們在創(chuàng)業(yè)與傳承中乘風(fēng)破浪、開拓創(chuàng)新,助推深圳創(chuàng)造了世界城市發(fā)展史上的奇跡。自2018年加入深商總會以來,瀘州老窖作為傳統(tǒng)企業(yè)也在不斷地學(xué)習(xí)、吸收創(chuàng)新的思想和理念,為企業(yè)注入創(chuàng)新的基因與活力,從而更好地推動著中華傳統(tǒng)白酒文化的“傳承與創(chuàng)新”。
傳承瀘州老窖歷史文化之“光”
我們始終堅守文化傳承。公元1573年,瀘州老窖與深圳市前身新安縣同一年“誕生”。作為中國最古老的四大名酒之一,瀘州老窖擁有傳承690余年的“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”,入選了首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。始建于公元1573年的國寶窖池群已連續(xù)使用至今449年,是世界上唯一與都江堰并存于世的活文物,是行業(yè)首批全國重點文物保護單位,入選世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
我們堅持在傳承中創(chuàng)新。公元1324年,瀘州老窖釀制技藝第一代傳人郭懷玉首開人類科學(xué)利用生物酶釀酒先河,被國際微生物界譽為“可媲美四大發(fā)明的創(chuàng)造”,讓中國白酒進入大曲酒時代;“窖藏釀制”法的發(fā)明,開創(chuàng)了濃香型白酒“千年老窖萬年糟”的獨有工藝,使中國白酒進入了泥窖生香的時代;“新舊搭配”的勾調(diào)技藝,讓中國白酒的質(zhì)量更加穩(wěn)定、口感更加醇厚。
可以說,瀘州老窖的傳承和發(fā)展,正如深圳這座城市的發(fā)展歷程一樣,是勤勞勇敢、真抓實干的民族精神沉淀,也是新時代全國改革創(chuàng)新、與時俱進的時代精神寫照。
推動傳統(tǒng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之“光”
近年以來,瀘州老窖始終堅持“文化傳承精神,品牌引領(lǐng)市場,科技優(yōu)化技藝,質(zhì)量鑄就品質(zhì)”的理念,推動傳統(tǒng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。在文化創(chuàng)新方面,打造了讓世界品味中國、國際詩酒文化大會、封藏大典、高粱紅了、七星盛宴等眾多引領(lǐng)行業(yè)潮流的頂級IP。
在品牌引領(lǐng)方面,打造了“雙品牌、三品系、大單品”的品牌矩陣,國窖1573穩(wěn)居中國超高端白酒品牌前三,瀘州老窖品牌迎來強勢復(fù)興。在科技優(yōu)化方面,投資近百億的3000畝黃艤釀酒生態(tài)園全面投產(chǎn),建立了行業(yè)首家“燈塔工廠”,瀘州老窖釀酒生產(chǎn)數(shù)字化、智能化水平達到國際領(lǐng)先水平,成為全國行業(yè)標桿。
在品類創(chuàng)新方面,早于白酒行業(yè)“新國標”實施前全面推出純糧固態(tài)釀造產(chǎn)品體系;打造專屬于大灣區(qū),代表灣區(qū)精神的產(chǎn)品“灣區(qū)之光”;推出桃花醉、百調(diào)雞尾酒、預(yù)調(diào)酒等一大批年輕化、時尚化創(chuàng)新產(chǎn)品;以及“醉步上道”茶飲料、鐘薛高“斷片”雪糕、酒糟面膜等創(chuàng)意產(chǎn)品;滿足日益差異化、細分化的消費需求。我們還布局未來發(fā)展賽道,創(chuàng)新推出國際化、時尚化、高品質(zhì)光瓶酒“高光”,成為中國首款“新輕奢主義”白酒品牌。
面對日新月異的時代發(fā)展格局,瀘州老窖有責(zé)任、有能力、有意愿成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的開拓者和創(chuàng)新者。去年在深圳上市的“高光”品牌,也正是瀘州老窖一次重大的創(chuàng)新實踐。時至今日,“高光”已經(jīng)成為行業(yè)“創(chuàng)新”與“新物種”的代名詞,傳遞著文化自信、美好生活、創(chuàng)新超越的精神理念,也與深圳這座城市所呈現(xiàn)的文化理念與時代精神交相輝映。
傳遞高光品牌精神引領(lǐng)之“光”
一是傳遞中國文化自信。站在文化復(fù)興、文產(chǎn)融合的十字路口,以酒為媒,傳承歷史文化、創(chuàng)新文化表達,是中國白酒人傳播中華文化、推動文化自信的必由之路。
“高光”以對標國際口感的40.9度和極具國際審美的簡約設(shè)計,不僅開啟了中國白酒“輕奢”時代,也為中國白酒與世界名酒劃出了一條新的起跑線,開辟出一條走向世界、走向未來的國際化新賽道。而且,今年,高光總部已經(jīng)在深圳正式設(shè)立。相信,立足深圳這座極具國際化視野和創(chuàng)新精神的城市,“高光”定將成為中國白酒品牌與世界交流的國際化名片,也必將推動由其代表的中國品牌文化和品味藝術(shù)走向世界,讓世界品味中國。
二是傳遞美好生活理念。未來十年,中國將有超過 1/3 的人口成為中產(chǎn)階級,這3-5億新中產(chǎn)對高品質(zhì)、高顏值、高價值的產(chǎn)品有著高度的認同與強烈的需求,將作為頭部消費群體帶動消費升級的發(fā)展方向。“高光”秉持“奢于心、簡于形”的輕奢理念,隨著時代的發(fā)展應(yīng)運而生。
“高光”傳遞給消費者的,不僅是主張悅己生活、理性消費、品質(zhì)優(yōu)先的消費主張,更是不被外在標簽所定義的“心有光·自高光”的精神主張。同時,“高光”緊密圍繞品牌文化進行營銷升級,開展跨界合作,通過與藝術(shù)、文化聯(lián)姻,逐漸成為時尚、藝術(shù)的生活美學(xué)符號,滿足人們對美好生活的向往。
三是傳遞創(chuàng)新超越精神。近年以來,傳統(tǒng)白酒的消費觀念逐漸被打破,消費市場不斷更新迭代,消費者迫切希望找到一款能夠表達自我精神需求的高價值產(chǎn)品。“高光”作為具有國際格調(diào)的新物種,秉持“心有光·自高光”的精神主張,與極具全球視野的優(yōu)秀青年企業(yè)家群體高度匹配,引領(lǐng)新消費時代的消費潮流,推動中國白酒的新社交變革,助推行業(yè)品類的發(fā)展與繁榮,傳遞自我實現(xiàn)的價值理念,是未來趨勢的開拓者和引領(lǐng)者。
“高光”所傳遞的精神,正如“高光”的英文名“GOGOON”一樣,也代表著我們廣大青年企業(yè)家群體的精神:積極向上、開拓進取,追求卓越、創(chuàng)新超越!
心有光,自高光!在共青團成立100周年即將到來之際,作為青年企業(yè)家群體,我們更要搶抓時代賦予的發(fā)展機遇,勇?lián)姑?、開拓創(chuàng)新,為企業(yè)和社會發(fā)展貢獻出更大的力量。